料理・食材

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コンビニでのホットスナック販売時間は?カロリーやボックスの設定温度、冷凍保存はOK?

コンビニでのホットスナック販売時間は、6:00〜21:00頃が多いです。 カロリーは平均210kcalで、設定温度はおよそ65~70℃、ホットスナックで揚げたチキンは、約2週間ほど冷凍保存が可能です。 今回はコンビニのホットスナックについて...
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粉ふるいはざるで代用できる?泡立て器・茶こし・ビニール袋で代用する方法。ダイソーと無印の粉ふるいもご紹介

粉ふるいはざるで代用できます。 泡立て器で代用する方法は、「ボウルに粉を入れて泡立て器で混ぜる」だけ。 茶こしで代用する方法は「小さい目の茶こしで粉ふるいと同じ容量で使って」してください。 ビニール袋で代用する方法は「粉と空気を入れて口を閉...
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バターはサラダ油で代用できる?マヨネーズ・マーガリン・米油・牛乳などの代用方法をご紹介。一番ヘルシーな代用食品はどれ?

バターはサラダ油で代用出来ます。 マヨネーズとマーガリンの代用方法は、「バターの量に対して半量ずつ2つを合わせて使う」こと。 米油の代用方法は「同じ容量で使えばOK」です。 牛乳はバターの代用として使うことは出来ません。 一番ヘルシーなのは...
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オーブンの代用にフライパンは使える?ケーキ・クッキー・パン・グラタンの作り方。トースターやグリル、レンジもオーブンの代わりになる?

オーブンの代用にフライパンは使えます。 ケーキの作り方は「フライパンにバターとキャラメリゼを入れる→混ぜた材料を流し入れる→蓋をして10~15分焼く→裏返して3~5分焼いて」ください。 クッキーの作り方は、「材料を混ぜる→ひとつ分を手で平ら...
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ハーゲンダッツギフト券は西友で使える?使える店をご紹介。使い方と期限、おつりは出る?

ハーゲンダッツギフト券は西友で使うことができます。 西友だけでなく全国のスーパーやコンビニエンスストア、ドラッグストア等のハーゲンダッツの商品を取り扱っているお店で使うことができるんです。 使い方は簡単で、レジでお金を出すタイミングでハーゲ...
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カレーやシチューに入れるローリエはネギで代用OK?ナツメグ・ローズマリー・ピクルス・バジルでも代用できる?なくてもいい?

カレーやシチューに使用するローリエは、ネギで代用OKです。 他にも、ナツメグやローズマリー、バジルといったハーブで代用できます。 しかし、ピクルスやマリネといった「ローリエを使用した料理」ではローリエの代用品にはなりません。 実際のところ、...
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ケンタッキーのセルフレジの使い方。アンケートクーポンを使いたい時や氷なし・マヨネーズ抜きのやり方、導入店舗は?

ケンタッキーのセルフレジの使い方は「商品とクーポンをカートに入れて支払い、出てくるレシートを番号札として持っておく」だけでOKです。 アンケートクーポンを使いたい時は、「レシート記載の3桁(752)を入力」すればアンケートに答えずとも割引が...
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みりんの代用にめんつゆはOK?料理酒・砂糖・コーラ・白だし・白ワイン・はちみつ・酢で代用できる?

みりんの代用にめんつゆを使うことは出来ます。 めんつゆの他に、料理酒、砂糖、コーラ、白だし、白ワイン、はちみつで代用することも出来ます。 しかし、酢では代用することが出来ません。 早速、みりんの代用になる、めんつゆ、料理酒、砂糖、コーラ、白...
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蒸し器はザルで代用できる?レンジ・フライパン・アルミホイル・鍋で代用する方法と注意点など

蒸し器はザルで「代用できます」。 レンジで代用する方法は「耐熱容器に食材と大さじ1の水を入れてラップ後、600Wで5分くらい温めること」、注意点は「食材が重ならないように並べること」です。 フライパンで代用する方法は「食材を乗せた耐熱容器を...
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かつおだしの水からの取り方。簡単に取る方法はある?離乳食にも使える?保存期間とかつおだしの代用も

かつおだしの水からの取り方は、「ポットに水とかつお節を入れて、冷蔵庫で8時間以上置くだけ」でOK。 簡単に取る方法は「出汁パックを水出しする」やり方です。 離乳食にも使えますが、動物性の食材なので離乳食中期(0歳7ヶ月ごろ~)から与えましょ...