カロリーとキロカロリーの違いは「単位の大きさ」。
カロリーとエネルギーは、同じではありません。
そして、カロリーと糖質の違いは「単位」か「栄養素」か。
変換方法は「1キロカロリー＝1000カロリー」の公式に当てはめて計算すること。
1キロカロリーの食べ物は、「紅茶1杯」や「コーヒー1/4杯」などです。
今回は「カロリーとキロカロリーの違い。カロリーとエネルギーは同じか？カロリーと糖質の違いは？変換や1キロカロリーの食べ物」について詳しく解説します。
カロリーとキロカロリーの違い
カロリーとキロカロリーの違いは「単位の大きさ」と「呼び方」。
それぞれ見ていきましょう。
単位の大きさの違い
カロリーとキロカロリーは、どちらも「エネルギー（熱量）」を表す単位。
1000カロリー＝1キロカロリーです。
「キロ」は、基本単位の1000倍を表すときに用いる言葉。
「1000g＝1kg」や「1000ｍ＝1km」なども同じなので、覚えやすいですね。
つづいて、呼び方の違いについて。
呼び方の違い
呼び方では、カロリーとキロカロリーは「同じ意味」で使われることが多いです。
食品表示では、一般的に「kcal（キロカロリー）」が使われています。
ですが、検索するときに「おにぎり キロカロリー いくら」などと調べませんよね。
多くの人が、「その食べ物の”カロリー”はどれぐらい？」などと、キロカロリーのことをカロリーと呼んでいます。
なぜ「キロカロリー」という呼び方は定着しないのでしょうか。
その理由は、以前「大カロリー」「小カロリー」という呼び方があったから。
以前、「キロカロリー」は「kcal」ではなく「Cal」と表記されていました。
Cを大文字で書くので「大カロリー」、もしくは一般的に「カロリー」と呼んでいたそう。
一方で、小さな単位のカロリーは「小カロリー」と呼んで区別していましたよ。
しかし、Cか大文字かどうかの判別がしにくいため、キロカロリーは「kcal」と書くことで統一されました。
表記は改められましたが、読み方はそのまま「大カロリー」「カロリー」を使っている人が多いようです。
では、続いてカロリーとキロカロリーの変換方法について見ていきましょう。
変換方法
変換方法は以下の公式に当てはめるだけ。
- 1kcal＝1000cal
- 1cal＝0.001kcal
とはいえ、馴染みのない単位なので、少しややこしく感じますよね。
1つずつ、丁寧に見ていきましょう。
カロリー→キロカロリーに変換する方法
カロリーからキロカロリーを求めたい場合。
求め方の公式は「カロリー÷1000＝キロカロリー」です。
表にまとめると、このようになります。
| カロリー | ÷ 1000 | キロカロリー |
| 1カロリー | ⇒ | 0.001キロカロリー |
| 10カロリー | ⇒ | 0.01キロカロリー |
| 100カロリー | ⇒ | 0.1キロカロリー |
| 1000カロリー | ⇒ | 1キロカロリー |
キロカロリー→カロリーに変換する方法
反対にキロカロリーをカロリーに変換する場合。
求め方の公式は「キロカロリー×1000＝カロリー」です。
こちらも、表にまとめるとこのようになります。
| キロカロリー | × 1000 | カロリー |
| 1キロカロリー | ⇒ | 1000カロリー |
| 10キロカロリー | ⇒ | 10,000カロリー |
| 100キロカロリー | ⇒ | 100,000カロリー |
変換方法はメートルやグラムと全く一緒。
一旦頭に入ってしまえば、なんてことはない計算です。
徐々に慣れていきましょう。
つづいて、よく耳にする「エネルギー」という言葉。
カロリーとエネルギーは同じ意味なのでしょうか。
カロリーとエネルギーは同じか
カロリーとエネルギーは、同じではありません。
「エネルギー（熱量）」とは「体を動かす力」のこと。
この「エネルギー」の単位が「カロリー」です。
例えば、「重さ」の単位が「グラム」、「長さ」の単位が「メートル」というような関係性だと思ってください。
日常生活では「カロリー」の方がなじみ深く、よく使われている印象です。
「カロリー控えめ」を「エネルギー控えめ」と言うとちょっと違和感ですよね。
ちなみに、エネルギーの単位には「ジュール」もあります。
物理学では「ジュール」、栄養学・食品学では「カロリー」が使われるようですよ。
では次に、カロリーと「糖質」はどう違うのか見ていきましょう。
カロリーと糖質の違い
カロリーと糖質の違いは、「単位」か「栄養素」か。
つまり、全く違うもの。
「糖質」は、エネルギーを作り出す栄養素「炭水化物」の中の1つです。
エネルギーを作り出す栄養素は、他に「たんぱく質」と「脂質」があります。
食品に含まれている、「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」のエネルギー量をまとめて「〇kcal」と表しているんです。
ここで勘違いしやすいのが、炭水化物（糖質）を減らしたからといって、カロリーオフになるとは限らないということ。
よく「糖質オフ」という言葉を聞きますよね。
「糖質オフ」は「カロリーオフ」ではないんです。
その分、たんぱく質や脂質が多く含まれていて、カロリーが高い場合も。
ちなみに栄養素1ｇ当たりのカロリーはこちら。
| 栄養素 | カロリー |
| 炭水化物（糖質） | 4kcal |
| たんぱく質 | 4kcal |
| 脂質 | 9kcal |
たんぱく質も、炭水化物（糖質）と同じくらいのカロリーがあることが分かりますよね。
ダイエット中などは注意してみてください。
最後に、1キロカロリーの食べ物を見てみましょう。
1キロカロリーの食べ物一覧
1キロカロリーの食べ物一覧です。
| 食べ物 | 1キロカロリーの量 |
| ご飯 | 0.6ｇ（12つぶぐらい） |
| 紅茶 | 1杯（100ml） |
| 麦茶 | 1杯（100ml） |
| コーヒー | 25ml（1杯の1/4） |
| 牛乳 | 1.5ml（小さじ1/3ぐらい） |
| 豆乳（無調整） | 2.2ml（小さじ1/2ぐらい） |
| 生ビール | 2.5ml（小さじ1/2ぐらい） |
こうしてみると、1キロカロリーがかなり少ない量だということが分かりますよね。
1食分のカロリーの摂取基準は、女性で450～650キロカロリー、男性で650～800キロカロリーと言われています。
あまり神経質になりすぎず、健康的な食生活を心がけましょう。
